Le magnésium est un élément très présent dans notre organisme et essentiel à la bonne assimilation du calcium et de la vitamine C ; Il est également nécessaire d’activer de nombreuses enzymes et vitamines B. Le magnésium participe à la synthèse des protéines, à l’excitabilité musculaire et à la libération d’énergie. Le magnésium équilibre le système nerveux central (action sédative), augmente la sécrétion biliaire et intervient dans la sécrétion et l'action de l'insuline.